Arquivo de junho de 2013

Bodas de papel: Nathalia e Fernando

quinta-feira, 27 de junho de 2013

Em 30 de  junho de 2012, em uma cerimônia lindíssima, o jovem casal Nathalia e Fernando se casaram na igreja Sagrado Coração de Jesus, em São Paulo, embalados pelo coral Prelúdio.

Para homenagear e parabenizar o casal, publicamos aqui fotos desse dia tão especial.

Vestido da noiva:  Esposar, cabelo e maquiagem Luri Hair, recepção no Nacional Club, com buffet Banqueteria Nacional, bolos e doces La Vie en Dounce. Foto e vídeo Scena.

 

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Detonando com o Ralph

terça-feira, 25 de junho de 2013

João Pedro, um simpático garotinho é apaixonado pelo filme Detona Ralph e sua festinha de aniversário entrou no clima do filme: tudo muito colorido e divertido.

A festa foi na própria residência da família com bolo e doces da Carol Buarque, comidinhas deliciosas e mais do que especiais da Edna Francysca, pula-pula da Magic Fest e fotos da Dani Pacces.

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Ah, você não sabe quem é o Ralph, a gente explica!

Detona Ralph  é um filme de animação 3D, produzido por  Walt Disney. O filme ganhou US $456 milhões em receitas de bilheteria em todo o mundo,  foi recebido com sucesso entre os críticos e comercialmente, ganhando o Annie Award de melhor longa de animação e o Oscar de melhor filme de animação em 2013.

No filme, Ralph é o vilão do jogo Conserta Felix Jr., em que o herói homônimo do jogo conserta um edifício que Ralph destrói. Por mais de 30 anos, Ralph fez o mesmo trabalho e ficou cansado de ser o cara mau. Querendo provar que ele pode ser um bom rapaz e não apenas um vilão, Ralph escapa de seu jogo através do cabo de alimentação e parte para Missão de Herói, um jogo de tiro de pistola de luz, onde ele ajuda a heroína do jogo, a Sargento Calhoun, na batalha contra “Insetrônicos”, invasores alienígenas do jogo.  Mais tarde, ele entra em Corrida Doce, um jogo de corrida de kart em trilhas feitas de doces, biscoitos e outros doces. Lá, Ralph conhece Vanellope von Schweetz (que inicialmente é um bug do jogo), que tem também um sonho, correr e vencer uma corrida, no entanto o seu jogo se depara com uma terrível ameaça que pode afetar todos os jogos, e que Ralph pode inadvertidamente ter começado.

Veja aqui o trailler do filme.

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Pipoca: tem como não amar?

quinta-feira, 20 de junho de 2013

 

Fonte; Google

Fonte: Google

 

Boa para acompanhar um jogo de futebol, um cineminha ou qualquer outro programa em casa, a pipoca vai bem em diferentes ocasiões, é muito simples de fazer e agrada todo mundo.

Existem alguns truques para deixar a guloseima no ponto. É preciso deixar o óleo esquentar e jogas um pouco de milho de pipoca. Quando ele começa a estourar, colocar o restante do óleo. Outra dica: usar uma panela grande. Se ela for muito pequena, queima embaixo e não estoura tudo.

Para alguns, o segredo é manter o milho em fogo alto até começar a estourar para, depois, diminuir a chama. O ideal, como já diziam nossas mães, é deixar até que o intervalo entre os estouros seja de cinco segundos e daí tirar do fogo.

Quem quiser variar no óleo, pode utilizar manteiga ou azeite extravirgem na panela.

Quer experimentar pipocas diferentes? A Gold Pop tem ótimas versões gourmet que podem e devem, inclusive serem usadas em eventos infantis ou até mesmo em casamentos: os convidados pegam um saquinho antes de ir embora e vão comendo no caminho de volta pra casa.

Foto: Google

Fonte: Google

 

Mas se você quiser se arriscar na cozinha, seguem abaixo, duas receitas de pipoca salgada e duas doce, para dar um toque gourmet a nossa velha e amada pipoca.

 

Pipoca com alecrim

- 200 gramas de milho de pipoca

- 1 ramo de alecrim bem picado

Modo de preparo: em vez de óleo, utilize azeite aromatizado. Espere ele esquentar um pouco e jogue o milho e alecrim. É importante deixar o fogo baixo, evitando que a pipoca queime e garantindo que ela pegue o sabor da erva.

 

Pipoca apimentada

- 200 gramas de pipoca em grãos

- 30 gramas ou 1 colher de sopa de manteiga

- 1/2 colher de chá ou 3 gramas de curry

Modo de preparo: derreta a manteiga com sal no fogo baixo e, quando ela estiver mais líquida, acrescente alguma especiaria em pó, como pimenta-do-reino ou curry. Depois, é só derramar a manteiga por cima da pipoca e misturar.

 

Fonte: Google

Fonte: Google

 

Pipoca caramelada

- 1 xícara de milho de pipoca

- 1 xícara de açúcar cristal (tradicional ou colorido)

Modo de preparo: coloque o milho, o óleo e o açúcar cristal juntos na panela. Deixe os grãos estourarem com o açúcar, assim a pipoca já sai caramelada. Se quiser dar um toque especial, utilize açúcar cristal colorido.

 

 Pipoca com ganache 

- 200 gramas de pipoca em grãos

- 250 gramas de chocolate ao leite em barra

- 150 mililitros de creme de leite fresco

Modo de preparo: prepare a pipoca e reserve. Pique o chocolate ao leite em pedaços bem pequenos e coloque em um recipiente. Esquente o creme de leite fresco e derrame aos poucos em cima do chocolate. Mexa até os pedaços começarem a derreter. A mistura deve ficar com um ponto um pouco mais líquido que o da ganache tradicional. Derrame o chocolate ainda quente sobre a pipoca.

 

Fonte: Google

Fonte: Google

 

Curiosidades

1 – A pipoca é feita a partir de uma variedade especial de milho, o milho-pipoca (Zea mays everta), que estoura quando aquecido. Ao aquecermos os grãos desse milho de maneira rápida, sua umidade interna é convertida em vapor. Num determinado ponto, a pressão estoura a casca externa, transformando a parte interna numa massa pouco consistente de amidos e fibras, maior do que o grão original.

2 - Os primeiros europeus que chegaram ao continente americano descreveram a pipoca, desconhecida para eles, como um salgado à base de milho usado pelos índios tanto como alimento quanto como enfeite para o cabelo. Sementes de milho usadas para fazer pipoca foram encontradas por arqueólogos não só no Peru, como também no atual Estado de Utah, nos Estados Unidos, o que sugere que ela fazia parte da alimentação de vários povos americanos. Sabe-se, porém, que inicialmente os índios preparavam a pipoca com a espiga inteira sobre o fogo. Depois, eles passaram a colocar só os grãos sobre as brasas – até inventarem um método mais sofisticado: cozinhar o milho numa panela de barro com areia quente.

3 - A pipoca já era vendida em feiras e parques nos Estados Unidos no século XIX. No fim desse período, surgiram os primeiros cinemas americanos, e, com eles, vieram os ambulantes e seus carrinhos com pipoca e guloseimas, mistura de pipoca, amendoim e açúcar queimado. No começo, os donos dos cinemas torciam o nariz e achavam que a pipoca distraía os espectadores dos filmes.

4 - Durante a Grande Depressão, a pipoca era relativamente barata e se tornou popular. Assim, o negócio da pipoca prosperou e se tornou uma fonte de renda para alguns agricultores em dificuldades.

(Fonte: Wikipédia)

Dica de leitura: “Vista quem você é”

quarta-feira, 19 de junho de 2013

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A engenheira Cristina Zanetti, e a advogada, Fernanda Resende, por pura paixão trocaram suas profissões  por uma atividade que hoje faz muito mais sentido pra elas. As duas criaram em 2003, em São Paulo, a Oficina de Estilo, empresa de consultoria de estilo pessoal. Contrárias às chamadas “ditadura” e “regrinhas” da moda, desenvolvem um trabalho com foco em autoconhecimento e propõem aos clientes obter resultados mais relacionados com autoestima do que com “looks legais”.

Elas acreditam que a consultoria de estilo tem mais a ver com gente do que com roupa, pois mexe com autoestima, segurança, credibilidade e muitas vezes funciona como terapia.

No dia 06 de junho, a dupla lançou seu primeiro livro, Vista quem você é – descubra e aperfeiçoe seu estilo pessoal. A publicação é resultado da experiência que adquiriram em 10 anos de provadores com clientes reais e, acompanhando a filosofia da Oficina, quer mostrar que não há certo ou errado na hora de se vestir e que tudo é uma questão de se conhecer melhor.

O livro convida você a embarcar nesta jornada da autodescoberta. Não tem direção mais certeira para escolher o que ter no guarda-roupa: entender quem a gente é e o momento em que vive, para então se vestir de acordo com isso tudo. O que dá satisfação gera confiança, e isso nos leva a ter uma postura diferente na vida.

Com propostas de reflexão e exercícios-do-olhar a cada capítulo, você vai construir o seu estilo pessoal de maneira divertida e autêntica – com direito a plano de ação para colocar em prática todos os dias em frente ao espelho. A hora é agora: respire fundo, arregace as mangas e ao trabalho!

Ficha técnica: Editora CASA DA PALAVRA, 1ª edição, 2013, 176 páginas, 16,00 x 23,00 cm, brochura, preço R$ 39,90.